【大阪・梅田】ランチなどに最適！おすすめのおいしいそば屋10選

 

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昭和49年から北新地でそば一筋に歩んできたお店が、喜庵です。そばは全て職人の手作りで、太めでしっかりとした風味のよいそばを味わえます。期間限定のそばメニューもあり、季節の旬の食材と一緒に頂くそばは絶品。古民家を改装した一軒家で雰囲気も素敵です。お得なランチセットをはじめ蕎麦以外のメニューも豊富で、テーブル席や座敷席、二階席などもあるので、さまざまなシーンで利用できますよ。

「十割蕎麦 玄盛」は西日本で唯一わんこそばが食べられるそば屋です。多彩なメニューが揃っているのが玄盛の魅力。ボリューム満点の「海老天盛り蕎麦セット」をはじめ、すだちが大量に入った「冷製すだち蕎麦」「自然薯月見蕎麦」など、季節に合わせたユニークな料理を楽しめますよ。そばを使った一品料理や、数量限定の京赤地鶏・京鴨など、お酒のつまみも充実。平日は朝の4時まで営業していますので、居酒屋使いとしても重宝するお店です。

みす美は、創業100年以上の老舗そば屋です。阪急梅田駅の近くにありながらも、リーズナブルで美味しいそばが食べられます。北海道産のそば粉を手打ちして作ったそばは、香りがよくのど越しも爽快で、サバやうるめ、昆布を使用して毎日引いているだしも美味しいです。そのだしを使用した「だし巻き」は、そばと並んでみす美の看板商品。フワフワのだし巻きと艶のあるごはん、そばも一度に味わえる「だし巻き定食」は、売り切れ必至の大人気メニューです。

「潮屋」は新梅田食堂街の中にある立ち食いそば屋です。国産材料を厳選した自慢のだしと、自家製の生めんを使用したそばは、リーズナブルな価格ながら美味しさも十分。早朝から深夜まで営業しておりタイミングを問わず使いやすいです。丼物やセットメニューも充実しているので、さっとご飯を食べたい時に重宝するお店ですよ。

「瓢亭」はお初天神の東横にあるそば屋です。名物の「夕霧そば」は、柚子の表皮を細かくおろしてそばに混ぜ込んだ逸品。そばと柚子の風味がマッチしていて、独特の気品を感じる味わいとなっています。瓢亭の生そばは水分量が少なく日持ちするのが特徴なので、持ち帰りにも最適です。夕霧そばにつかう柚子は、高知や徳島で取れたものを仕入れています。11月から12月の間に柚子皮を仕入れており、上皮を取った柚子を来店したお客様に配るという、冬だけのうれしいサービスもあります。

「瓦そば すずめ」は、山口県の郷土料理「瓦そば」をアレンジして提供しているそば屋です。国産そば粉に宇治抹茶を練り込んだ風味のよい茶そばが、熱した瓦に乗せられて運ばれてきます。和牛肉・錦糸卵・ねぎ・海苔・レモン・もみじおろしと豪華な具材は、見た目も華やか。数種類の削り節を使った関西風の出汁につけていただく瓦そばは、パリパリに焼けた茶そばの食感と香りがクセになりますよ。

 

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新梅田食堂街にある、鴨つけそばの専門店です。メニューは温・冷の鴨つけそばと、油かす入りのかすつけそばのみ。しっかり歯ごたえと香りのあるそばを、具だくさんのだしにつけていただきます。濃厚なだしはレモンがよいアクセントとなっており、するするとのど越しよくいただけます。最後までだしの旨みを味わいたい方は、そば湯をいただくのがおすすめ。カウンター5席と席数が少なく行列の絶えないお店ですので、空いていそうな時間を狙っていくのがポイントです。

今回は、梅田近辺で楽しめるそば屋を10店紹介しました。暑い時期でも寒い時期でもおいしくいただけるそば。朝ごはんやランチ、ディナーにシメの一品など、いろいろな楽しみ方ができます。ぜひ一度味わってみてくださいね。